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固藍B鹽--Dye content 95 %
英文名: Fast Blue B salt
別名: 堅牢藍B鹽;重氮藍B鹽;藍光重氮色鹽藍;氯化四氮鄰二甲氧基苯胺
CAS號: 14263-94-6
分子式: C14H12Cl2N4O2.ZnCl2
分子量: 475.47
MDL: MFCD00075203
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對苯基苯酚--BR,99%
英文名: 4-Hydroxybiphenyl
別名: 對苯基酚;對羥基聯苯;4-羥基聯苯;4-聯苯酚;(1,1'-二苯基)-4-酚
CAS號: 92-69-3
分子式: C12H10O
分子量: 170.21
MDL: MFCD00002347熔點:164-166℃
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鉻黑T—IND
英文名: Eriochrome black T
別名: 依來;羊毛;媒介黑T;酸性媒介黑T;1-(1-羥基-2-萘偶氮)-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸鈉;EriochromeblackT;
CAS號: 1787-61-7
分子式: C20H12N3NaO7S
分子量: 461.38
MDL: MFCD00003935
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酸性品紅--BS
英文名: Fuchsin acid
別名: 復紅;2-氨基-5-[(4-氨基-3-磺苯基)(4-亞氨基-3-磺基-2,5-環己二烯-1-亞基)甲基]-3-甲基苯磺酸二鈉鹽;品紅S;酸性紫19
CAS號: 3244-88-0
分子式: C20H17N3Na2O9S3
分子量: 585.54
MDL: MFCD00013286
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聚蔗糖400--BR,分子量40萬
英文名: Ficoll400
別名: 菲可400;蔗糖與環氧氯丙烷的聚合物;蔗糖與氯甲基環氧乙烷的聚合物
CAS號: 26873-85-8
分子量: ca 400,000
MDL: MFCD00081599
儲存條件:RT
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風味酶——BR,20u/mg
英文名: Flavourzyme
別名: 風味蛋白酶
來源:米曲霉。
活力:≥20u/mg。
水分:≤8.0%。
性狀:淡黃色固體粉末。
Z適溫度:50℃
Z適pH:7.5